Hävikkiviikko

Hävikkiviikko oli viikko 35 eli pari viikkoa sitten. Hävikkiviikko on Kuluttajaliiton järjestämä viikko, jolloin kiinnitetään huomiota ruokahävikkiin ja kannustetaan kaikkia ruokaketjun osia vähentämään ruokahävikkiä. Yksi merkittävä tavoite on myös ruoan arvostuksen lisääminen.

Ammattiopisto Tavastiassa hävikkiviikolla punnittiin opiskelijaravintolan ruokailijoiden lautastähde eli se ruoka, joka oli jäänyt lautaselta syömättä. Punnitus tehtiin Hattelmalantien ja Jaakonkadun opiskelijaravintoloissa. Kuvat on otettu ainoastaan Hattelmalantieltä.

Hattelmalantien opiskelijaravintola on viihtyisä ja edelleen moderni vaikka rakennus on rakennettu 1989. Viihtyisyyttä vähentää jonkun verran se, että kaikki äänet korostuvat kovilla pinnoilla. Kun sali on täynnä ruokailijoita, on myös meteli melkoinen.

Ruokailijat ottavat ensin ruokailussa tarvittavat astiat ja välineet, jonka jälkeen jono jakautuu kahtia ja lautaselle otetaan salaatit ja lämmin ruoka. Juomat ovat viimeisenä. Jokainen ottaa ruokaa lautaselleen sen verran kuin on ajatellut jaksavansa syödä.

Ruokailun jälkeen astiat palautetaan palautuslinjaan, josta korit menevät suoraan tunnelikoneeseen. 

Hävikkiviikolla lautastähde laitettiin  astiaan, joka oli kuvassa näkyvän vaa án päällä. Ruokailija näki heti, kuinka paljon hänen kaapimansa ruoantähde lisäsi painoa.

Lautastähdettä kertyi näin:
                                Hattelmalantie 8                                 Jaakonkatu 28
29.8. ma       29 kg/ á 40 g   = 145 €/ á 20 snt        6,5 kg/ á 27 g  = 32,50 €/ á 14 snt
30.8. ti          20 kg/ á 33 g   = 100€/ á 16 snt         6,5 kg/ á 27 g  = 32,50 €/ á 14 snt
31.8. ke         22 kg/ á 32 g   = 110 €/ á 16 snt        2,5 kg/ á 10 g = 12,50 €/ á 5 snt
1.9. to            19 kg/ á 27 g   =  95 €/ á 14 snt           3 kg/ á 12 g  = 15,00 €/ á 6 snt
2.9. pe            9 kg/ á 24 g   =  45 €/ á 12 snt            2 kg/ á 10 g  = 10,00 €/ á 5 snt

YHTEENSÄ                99 kg   = 495 €                                   20,5 kg  = 102,50 € 

Keskimäärin Hattelmalantien opiskelijaravintolassa lautastähdettä kertyy tämän kokeilun perusteella 3 700 kg lukuvuodessa, tähteen rahallinen arvo on noin 18 500 €. Vastaavat luvut Jaakonkadulla ovat 767 kg ja 3 831 €.
On siis tärkeää, että jokainen ottaa lautaselleen ruokaa vain sen verran kuin jaksaa syödä. Jos ruoka maistuu, niin "santsia" on lupa hakea. Tiedot antoivat Terhi Koivisto ja Tiia Eklund.

Kun vertailee eri viikonpäivien tähdemääriä, niin molemmissa paikoissa tähteen määrä vähenee/lautanen perjantaita kohden. Konkreettisella asennekasvatuksella saa näköjään hyvää aikaiseksi.

Tässä vanhemmassa kuvassa opiskelijaravintola odottaa tilausasiakkaita. Huomaatko mitään eroa?

Ja vielä:
Osaaathan lajittelun, kun palautat astiat:
Hämeenlinnassa biojätteeseen menee vain ruoantähteet. Servetit kuuluvat kuivajätteeseen. :) 

Puunhalausviikko

Vihervuosi on ympäristöministeriön nimeämä teemavuosi, jota vietetään viidettä kertaa Suomessa, nyt nimellä Vihervuosi 2016. Tämän vuoden slogan on "Minun maisemani - maalla ja kaupungissa".
Lisätietoa teemavuodesta löydät tästä Vihervuosi 2016.

Vihervuoden 2016 yksi teema on puunhalausviikko, joka herättelee ihmisiä arvostamaan ympäristöä. Puunhalausviikkoa vietetään viikolla 34 eli nyt.

Teemaviikon lauantaina (27.8.16) vietetään Suomen luonnon päivää . Sitä juhlitaan erilaisin tapahtumin.  Lue lisää täältä.

Takaisin puihin, jotka tarvitsevat halausta tai joiden halaamista sinä tarvitset.

Puita on monenlaisia. Nuoria ja vanhoja. Hyväkuntoisia ja huonokuntoisia. Aivan kuin meitä ihmisiä.
Puunhalausviikosta tarkemmin netissä.

Puu antaa suojaa ja turvaa, ei kuitenkaan ukkosella.
Käy tutustumassa täällä, miten vihreä ympäristö vaikuttaa sinuun, minuun, meihin ja teihin.

Puun pinta voi olla sileä tai sitten ei.

Puu voi olla myös "amputoitu". Jäljellä vain tynkä ja juuret.

Sillä voi olla elämänkokemusta enemmän tai vähemmän.

Se voi kasvaa yksin, kaksin tai ryhmässä.

Se voi myös olla pyöreähkö.

Salaperäinen

Tai suoraan suomalaisesta elokuvasta.


Mieti, miten kohtelet ympäristöä, sillä jos kohtelet sitä huonosti

 se voi kääntää sinulle selkänsä.

Sen sijaan sen huomioiminen saa hymyilevät katseet kääntymään sinuun.

Luontoa voi kuunnella, katsella, tunnustella, haistella ja maistella.

Ota haaste vastaan ja etsi itsellesi sopiva puu ja anna sille halaus. Voit ottaa halauksesta kuvan ja laittaa sille sosiaalisessa mediassa tunnisteen #puunhalausviikko.

Älä  mieti vaan päästä itsesi irti! Vapaudu tuntemaan luonto!

Muovia muovia muovia

Maailma on täynnä muovia!
Jos olet alkanut lajittelemaan muoveja, niin olet huomannut, että sitä tulee PALJON!
Hämeenlinnassa on nyt suurin piirtein saatu muovin keräyspisteille astiat. Muistaakseni keväällä luvattiin, että Prisman ekopisteessäkin aletaan kerätä muovia, mutta ei siellä ainakaan vielä ole muoville astiaa. Citymarketin vieressä olevassa pisteessä sen sijaan on muovinkeräyskontti. Vasemmalla on muovi- ja oikealla pahvipuristin.

Paikallisessa lehdessä on ollut heinäkuussa kaksi artikkelia ja yksi alanurkkakirjoitus muovinkeräyksestä. Tässä blogissakin on yksi aikaisempi muovipäivitys keväältä, jolloin muoville ilmestyivät ensimmäiset keräyspisteet. Postauksessa on mm. lueteltu yleisimpiä pvc-muovista valmistettuja tuotteita. Pvc-muovi ei kuulu muovinkeräysastiaan vaan sekajätteeseen.

Itselle oli aika iso yllätys, että muovijätettä syntyy näin paljon. Kodin roskakaappi piti tsekata uuteen uskoon, jotta muoville järjestyi oma osasto, joka helpottaa lajittelua.

Rinki Oy:n lajitteluohjeet löytyy tämän linkin takaa.
Sivuilta löytyy paljon muutakin hyödyllistä tietoa.

Kuvassa on joitakin muovipakkauksia, jotka kuuluvat kierrätyksen piiriin.

Korkit ja kannet irrotetaan astioista, jos ne ovat eri muovilaatua.
Rinki Oy:n sivuilla on asiasta kerrottu näin:
"Muovilaadut tunnistetaan kierrätysprosessissa optisella lukulaitteella. Eri muovit erotellaan toisistaan. Jos esimerkiksi vuoka ja kansikalvo ovat eri muovia ja kiinni toisissaan, niin lukulaite tunnistaa vain toisen. Osa pakkauksesta joutuu siten väärään ryhmään, mikä voi merkittävästi haitata kierrätystä."
Moni laittaa muovinsa kierrätykseen muovikassissa. Meillä ei laiteta. Pussin sisältö kaadetaan säiliöön ja ja sen jälkeen tyhjä pussi perään. Miellän asian samalla tavalla kuin purkki-korkki -ohjeistuksen.

Lajitellessa on herännyt huomaamaan käytännössä kuinka monet tuotteet pakataan moninkertaisiin pakkauksiin. Teepussi esimerkiksi saattaa olla ensin paperikääreessä, jonka päällä on muovi, pussit ovat laatikossa, joka on muovitettu eli parhaimmassa tapauksessa joutuu kuorimaan teepussin neljän eri kääreen alta.
Uskon, että ihmiset alkavat tulevaisuudessa tehdä valintoja myös pakkausten perusteella.

Lisää tietoa muoveista ja kierrätyksestä saat mm. näistä linkeistä
Lassila & Tikanoja
Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY
Muoviteollisuus ry
Suomen Uusiomuovi Oy

Moni käyttää/kierrättää itse mm. kuvan mukaiset rasiat, jotka ovat hyviä pakaste-, salaatti- tai muita rasioita. Tästä voi tuunata ihan mitä tahansa, korurasian tai säilytysrasian mille tilpehöörille tahansa.
Jos et vielä ole aloittanut muovin lajittelua, niin nyt syksyllä olisi hyvä mahdollisuus perehtyä tarkemmin asiaan, kun kesän jälkeen mieli ja kroppa ovat täynnä energiaa.

Muovin lajittelemisiin!

Kesäkuulumisia

Kesää on vielä jäljellä, vaikka elokuu lähestyykin uhkaavasti. Tässä tekstissä on sitä sun tätä, aiheesta ja aiheen vierestä. Koita kestää!

Oppilaitos on hiljentynyt kesähuoltojen tekopaikaksi.

Huoltotöitä ja perusparannusta tehdään sekä sisätiloissa että ulkona.

Hämeenlinnassa on ollut ja on tulossa monenlaista tapahtumaa. 

Yksi isoimmista oli Iron Maiden konsertti Kantolan tapahtumapuistossa.

Kaikenlaista mukavaa on tullut koiralenkeillä vastaan. Tässä yksi niistä. 

Henkilökunta ja opiskelijat lomailevat missä kukin. Monet ovat suunnanneet ulkomaille eri ympäristöön. Itse kävin Venetsiassa.

Kovasti on ahdasta kun moottoriveneet ovat tulleet samoille vesille gondolien kanssa. 

Venetsia oli mielestäni vähemmän roskainen kaupunki kuin esimerkiksi Hämeenlinna.

Lomaan kuului myös patikointireissu Kilpisjärvellä. Matkan varrella pysähdyimme Kemissä.

Kemin sisäsatama-alueella on Sotalapsipatsas muistoksi sotiemme 1939-1944 sotalapsille ja muistutukseksi lasten hädästä ja kärsimyksestä sotaa käyvässä maailmassa.

 Tässä on sanottu kaikki tärkeä.

Sitten toisenlainen juliste:
Kemin jalkapallostadionin portilla oli selkeä taulu, mitä kaikkea ei saa tuoda stadionille. Yllättävän paljon kaikkea. 

Kemin roska-astiat toivat pirteyttä katukuvaan. Kaduilla ei ollut roskia :)

Saana, toiseksi korkein Suomen tunturi. Halti on korkein.

Huom! Ei roskia, mutta ei myöskään roska-astioita. Ihmiset kantoivat roskansa takaisin alas. Hienoa!

"Lapin luonto luo outoa taikaa

se on kaunis ja vertaamaton..."

 Paluu arkeen:

Reissun jälkeen Hämeenlinnassa omalla vakiaamulenkillä sen sijaan oli tosi paljon roskaa.

Pullerin kentällä on lähes jokaisen katoksen vieressä roska-astia. Siitä huolimatta

roskia on maassa roskisten läheisyydessä. Yllätys oli, että tämäkään purkki ei ollut löytänyt tietään oikeaan paikkaan.

Onneksi vastakohtana roskille voi kävellessä ihastella upeita ruusuja ja muita kukkia. 

"Aavan meren tuolla puolen jossakin on maa
missä onnen kaukorantaan laine liplattaa
missä kukat kauneimmat luo aina loistettaan
siellä huolet huomisen saa jäädä unholaan..."

SATUMAA on tässä ja nyt! Pidetään siitä huolta ja nautitaan!